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En fait, ce tell est vraiment significatif parce qu'incontrôlé.
Pour illustrer, c'est comme l'exemple qu'Aurélie Quélain utilise dans le blog Winamax sur le test des sourires fake / genuine: le sourire forcé est une action, c'est contrôlé et linéaire (tu choisis précisément quels muscles bougent et quels muscles restent figés) quand le sourire naturel est un réflexe (tu le fais sans y penser) et pourra être ponctué de légers mouvements imperceptibles (léger sursaut, clignement des yeux, etc.). Thin brag 17/20  
Dans le cas de ce tell, Le joueur qui est light ou qui bluff ou qui a tout simplement peur de ne pas savoir quoi faire si surrelance aura très souvent cette réaction incontrôlée de retenue en fin de geste.
Je ne dis pas que tous les joueurs en bluff ou light le font mais en revanche quand je vois ce tell sur un joueur, c'est très rarement faux.