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LeScribe

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Everything posted by LeScribe

  1. Stratosphere: hotel correct?

    C'est pour ça qu'il est le moins cher sur les moteurs des voyagistes... C'est à environ 25 minutes à pieds du Caesar et du centre du Strip. Et 25 minutes à pieds, quand il fait 40°... Ouais, mais en tournant à droite sur Sahara Avenue, tu passes sur Industrial Road devant le Sapphire et tu évites les bouchons pour aller au Rio... LS, en mode GPS-option-au-plus-vite En revanche, il faut essayer le bar / resto circulaire panoramique la nuit
  2. AnthoBB, JBS et Fudge - Club Poker Radio S03E24

    Criminels ! Je me suis tellement marré en écoutant l'émission dans la voiture, en roulant sur l'autoroute, que j'ai pas pu éviter le pigeon qui a eu la mauvaise idée de traverser l'autoroute de manière perpendiculaire à ma trajectoire ! Bon, en même temps, un pigeon... on est là pour lui faire la peau... Etant un ancien pilier du bar du CP, mais n'y ayant jamais remis les pieds depuis qu'il s'appelle "Zoo", je ne connaissais pas JBS, AnthoBB et Fudge. Merci pour ce bon moment de rigolade, si j'ai été flashé, j'aurai certainement la bouche ouverte ! Et pis ceux qui ralent pour les 100% techniques qui n'en sont pas à fond, n'ont qu'à se repasser l'émission avec Arnaud Mattern, lors de la 1ère saison... Laisser les autres se marrer
  3. Oups, désolé ! Très pris en en ce moment, du coup, je zappe des trucs... |^ Bon alors, le "Magret au Chèvre selon LeScribe" Une recette pas difficile, qui claque, pour ceux qui aiment les plats sucrés-salés... Ingrédients pour 2 personnes (gourmands) ou 3 personnes (petits appétits): - 1 beau magret de canard - 1 bûche de fromage de chèvre - une boite de crozets de Savoie (petites pates carrées - attention, ça met longtemps à cuire, env. 20/25 min) - de la liqueur "Suprème Denoix" (célèbre liquoriste de Brive : http://www.denoix.fr/fr/liq/sd.html) ou à défaut de cette fameuse liqueur, du miel, c'est très bien aussi. - sel, poivre Réalisation : Se sit-out des 12 tables de cash-games de PS Commencer par faire cuire les crozets dans une grande casserole d'eau salée (env. 20 minutes). Entailler le magret coté viande, en ne coupant pas la tranche de gras, afin que le magret puisse se tenir. Le placer sur le gras, dans une poele anti-adhésive, à feu moyen, sans ajouter de matière grasse, pendant 5 minutes (pas plus, on finira la cuisson au four). Egouter les pates et les mettre dans le fond d'un plat à four beurré. Placer le magret à moitié cuit dans le plat, sur les pates. Déglacer les sucs de cuisson avec la liqueur ou un peu de miel et verser sur les pates. Tailler des tranches de fromages de chèvres et les insérer dans les entailles du magret. Arroser le magret et le fromage de liqueur ou de miel. Placer le plat au four (220° ou thermostat 7) pendant 10 à 15 minutes : il suffit de surveiller le fondant du chèvre et la cuisson du magret selon son goût (le magret est meilleur rosé, mais chacun fait comme il veut Servir avec un rouge du Languedoc (Corbières, Saint-Chinian) ou un blanc moelleux (mais pas trop ! du genre Coteaux du Layon ou de l'Aubance, Cotes de Bergerac moelleux...) Pour accélérer un peu, on peut choisir des petites pates qui cuisent plus vite que les crozets (farfalle, orechiette,...) qui cuisent en 8 / 10 minutes, mais bon... Bon appétit :-) Bientôt, les "pates au endives" (le titre est naze, mais le résultat bluffera n'importe quelle future conquête)
  4. Venetian Deepstack & Caesar Megastack

    Salaire moyen français > salaire moyen américain.
  5. Venetian Deepstack & Caesar Megastack

    Et merci à Hippoposhak et Wanass pour les Schedule et Structures : très pratique pour commencer à plannifier les 2 semaines de "pélerinage"
  6. Venetian Deepstack & Caesar Megastack

    Entièrement d'accord ! Et un parfum, une chaleur (relative à cause de la clim'), une ambiance... indescriptible. Ma poker room préférée
  7. J'aime bien la recette de Locsta sur comment faire un BigMac... C'est donc la 2ème semaine consécutive où les invités doivent expliquer une recette de cuisine... Naissance d'une nouvelle rubrique ? (sans rire, les gôuts musicaux, culinaires, etc... peuvent parfois permettre de cerner les personnalités. "Dis-moi ce que tu manges, je te dirais qui tu es")
  8. C'est une phrase qui revient souvent. Pourquoi les membres ont souvent un à-priori négatif sur d'autres membres, et finissent, après les avoir écouté en "live", par les apprécier ? Pourquoi ne pas plutôt n'avoir aucun à priori sur personne, et attendre de réellement connaître les gens avant de se forger une idée ? Ce n'est ni une discussion philosophique, ni une attaque envers toi, Zink , c'est juste une constatation que je me fais depuis quelques temps... (remember ce qui avait pu être dit -sans le connapitre- sur Antoine Saout après Juillet 09, alors que c'était un gars adorable...) Comme le disait Matador sur le post de l'émission de la semaine dernière "Love is in the air"... :-)
  9. Malheureusement, comme beaucoup, je n'arrive pas à le télécharger directement depuis le podcast iPhone. Y a un moyen de réinitialiser le podcast ou bien ? :-(
  10. Je fais également des tournois évènementiels pour des entreprises, des sportifs, etc... mais cela ne représente qu'une dizaine de tournois par an, en soirée. Ca demande bien sûr de la préparation en amont, quelques après-midi de vendredi ou de samedi à préparer le tournoi avant de le diriger, mais c'est pas l'activité la plus prenante, sur l'année. Et pour répondre à la partie "famille"... J'ai une femme adorable et très compréhensive, qui comprend bien l'implication que j'ai dans le poker et qui apprécie de m'accompagner parfois dans des "voyages-poker". Pour ces déplacements, j'essaie de m'arranger pour partager mon trip en 2 : une partie poker (jeu ou taf) et une partie "tourisme", pour laquelle ma femme me rejoint. Comme ça, on mêle l'utile à l'agréable.
  11. Bon, comme je l'avais dit, je vais répondre ici aux questions auxquelles je n'ai pas pu répondre pendant l'émission, FPC étant si bavard... Comme François le disait, oui, j'ai un boulot "normal"... mais qui ne l'est déjà pas vraiment. Je bosse dans une boîte informatique qui traite avec le milieu hospitalier. Mon boulot est déjà un peu atypique, dans le sens où il me fait me déplacer en permanence. Je suis très souvent parti du Lundi au Vendredi. Je vis un tiers de l'année à l'hôtel, pour donner une idée. Je me déplace à travers la France, et parfois au-delà (Europe du Nord). Pour ma part, le France Poker Tour, c'est une saison qui dure 2 ou 3 mois "seulement", avec un tournoi de 500 joueurs un week-end sur 2. Je pose donc quelques jours de congés pendant la saison FPT (les vendredis) pour pouvoir partir sur les étapes et je rentre le Dimanche soir (tard) pour reprendre mon taff normal le Lundi matin. Les traductions, c'est un peu pareil, c'est 1 seul par an. Comme je le disais à la radio, le dernier bouquin m'a pris environ 300 heures de boulot. Ca représente près de 2 mois de travail à caser en plus des 12 mois de mon job "normal" + le FPT... Je travaille donc pour ces bouquins à des moments un peu "perdus" quand je le peux : quand je suis dans un avion, un train, à l'hôtel... Quand je suis un peu en retard ou que je suis moins en déplacement, je me lève très tôt, vers 5h du matin et je fais 2 petites heures de trad avant de me préparer et de me retrouver à 9h en clientèle :roll:
  12. Et attends un peu que j'écrive la recette que Loorent m'a demandé d'expliquer Mardi... ça va devenir l'annexe de Cuisine.tv (chaîne que je regarde laaaargement plus souvent que cette m.... de Poker Channel ! ). (et mardi, j'avais pas encore tenté le risotto de la mort-qui-tue que j'ai fait hier soir ) Sinon, pour les Vanvament ;-) il faut signaler qu'il existe un club très actif à Vanves : http://vanvespokerclub.free.fr/
  13. Ah oui, en face de Ferrières ! Et le vidéo-club marche toujours bien ? Bon, j'arrête
  14. Good :-) Je n'aime pas froisser les gens, surtout quand j'apprécie le boulot qu'ils ont fait. Lol ! Je suis pas loin : en face de Gazier !
  15. Ah, et j'ajoute également que si j'ai pris Kill Elky en référence, c'est que c'était le bouquin le plus connu et le plus proche de moi à ce moment-là ;-)
  16. Salut jUz@m, J'espère que tu n'as pas pris ce que j'ai dit de manière négative, car ce n'est surtout pas le cas ! Kill Elky est très bien traduit et j'ai vraiment apprécié de le lire, avec ce style franglais/jargon que l'on est beaucoup (et donc moi également) à utiliser tous les jours. Et tu as raison, je pense que les notes de bas de pages sont vraiment plus pratiques qu'un glossaire unique en fin de livre. En fait, le public Fantaisium étant différent, François Montmirel me demande de franciser le plus possible, lorsque des termes français existent, bien sûr. Sinon, je vois que tu habites Vanves également. On est donc voisin ?
  17. Etant quelque peu bavard (ROFL), je n'ai pas pu répondre à toutes les questions posées ici, mais je le ferais sur le thread officiel (celui avec le podcast). En tout cas, excellent moment, comme d'hab'. Merci à François et à Pedro ;-)
  18. Ach, Herr ChayPi ! Ch'aime peaucoup ce que fous faites ! Enkor, bitte !
  19. Le magazine "52", jusqu'à présent dispo uniquement en cercle ou en casino, va être dispo en kiosque dans les jours qui viennent. Le titre devient "Poker 52" et le premier numéro sera au prix de lancement de 3,90€ : (Dispo également sur abonnement au prix de 29€ pour 12 numéros)
  20. Et moi, j'écris en blanc sur fond blanc, ou je parle Roumain ? (page 1, hier à 7h38, pour ceux qui ont des lunettes en contre-plaqué ) S'il faut ajouter des précisions, je parle dans ma réponse des règles internationales de la TDA (WSOP, WPT, EPT et FPT). Après, si les casinos ont un règlement différent, ce qui peut être le cas (et qui est à mon avis bien "dommage"), il doit être affiché et connu des joueurs (quelqu'un connait la règle du "Kazaga" ? ) Deuxième précision quant aux horreurs que je vois : on n'annule jamais jamais jamais (oui, 3x jamais) un coup comme celui-là ! Marc (Policeman) et les autres qui le soulignent ont raison.
  21. Même si je ne suis plus en herbe, je réponds La BB prend sa décision en connaissant la main de la SB (malheureusement pour elle), mais EN AUCUN CAS la main de la SB n'est brûlée, ni le pot attribué à la BB ! Par contre, y en a qui sont encore en herbe ! :o
  22. L'ACF, c'est la meilleure "école", obv ! La plus dure, mais la meilleure ! Quand ils n'y sont plus, je vois tout de suite les croupiers qui ont bossé avant à l'ACF ou ceux qui ont fait Concorde ou Wagram
  23. Las Vegas début mai

    On lui a piqué les touches virgules et point de son clavier... Moche :-(
  24. ;;;;;;;;

    Les candidates de Extreme Makeover aussi se sont faites refouler chez Barrière... Par contre, elle, même après avoir refait sa carte d'identité, ils l'ont laissée dehors :
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