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My Vegas, épisode 2 : Le In-N-Out Burger

Introl

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Aaaahhhh, le In-N-Out...

Que n'avons-nous pas été alléchés par procuration par les écrits de l'ambassadeur de la marque en France, j'ai nommé son altesse Benjo.

Cette chaîne de fast food n'existe que dans le sud-ouest des Etats-Unis, et se vante (à raison) de proposer les meilleurs burgers de chaîne. Il faut dire que tout est fait à la demande, que les pomme de terre sont épluchées et découpées à la main, tout comme les légumes - toujours frais. Quant à la viande de boeuf, il s'agit d'une qualité premium et la cuisson est toujours parfaite.

Le menu a de quoi dérouter par sa simplicité, et c'est pourtant ce qui fait sa force : pas de chichi, tout le monde est logé à la même enseigne. Bon, en cherchant un peu vous découvrirez un menu secret vous permettant de disposer de quelques options de customisation supplémentaires. Mais toujours déclinés autour des basiques.

Ma recommandation : des oignons grilled/chopped et les frites "animal style". Du tout bon !

https://www.youtube.com/watch?v=vSQq1xZUPuk



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